L’innovazione tecnologica, in unione alla cura dei propri prodotti è un patrimonio antico dell’azienda.

In dettaglio l’Apicoltura Vangelisti srl è stata la prima Azienda del comparto Miele a:

• Inserire un doppio controllo organolettico nei mieli di propria produzione
• Creare una crema spalmabile a base di latte e miele
• Creare una linea di mieli dedicata agli usi di cucina
• Sviluppare una tecnologia di produzione di mieli cremosi e facilmente spatolabili
• Implementare una tecnologia per la produzione di mieli a freddo
• Sviluppare un processo di cristallizzazione di mieli a doppia velocità
• Realizzare un sistema di concentrazione dei mieli a ciclo chiuso
• Implementare una procedura di tracciabilità per i prodotti lavorati
• Fornire i propri Clienti industriali a mezzo di tanks
• Fornire i propri Clienti industriali a mezzo di autocisterne
• Sviluppare un pack atermico capace di resistere almeno 24 ore per la pappa reale
• Sviluppare prodotti a base di miele e frutta
• Omogeneizzare il polline con il miele, con procedura a freddo
• Realizzare dei sistemi di trasporto degli alveari completamente automatizzati
• Impiegare il soffiatore ad aria per la raccolta del miele
• Utilizzare un impianto di disopercolatura automatico