Mondo Miele

Nel 2022 è aumentato il numero degli apicoltori e degli apiari nel mondo ed è cresciuta tutta la produzione di miele, confermando anche l’incremento costante del biologico.

Secondo l’ultima ricerca FAO la produzione mondiale di miele si attesta su circa 1,772 milioni di tonnellate, di cui la Cina produce 1⁄4 del totale.

In Italia sono stati censiti oltre 72 mila apicoltori (+54% rispetto al 2017) e oltre 1.175 mila apiari (+71% vs 2017) con quasi 1,7 milioni di alveari, situati soprattutto in Piemonte e Lombardia. La produzione nazionale di miele nel 2022 è stimata in circa 23.000 tonnellate, con buon recupero rispetto all’anno precedente. Cresce anche il comparto del biologico, soprattutto in Piemonte, Toscana e Emilia-Romagna.

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