Miele di Arancio, ottenuto attraverso miscelazione, omogeneizzazione, filtrazione e successiva ricostruzione microcristallina in forma semicremosa, a partire da lotti di mieli monofloreali raccolti per centrifugazione dei favi in specifiche aree geografiche di produzione all’interno del territorio italiano. Il prodotto deriva da un’attenta selezione dei migliori mieli di Arancio, raccolti prevalentemente nelle zone a coltivazione intensiva di questa essenza nelle regioni Calabria e Sicilia. Le miscelazioni avvengono con percentuali variabili di miele di Arancio provenienti da diverse aree, adattandosi alle fluttuazioni stagionali del raccolto. Questo processo consente di ottimizzare le caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche del miele, destinato sia al consumo diretto che all’utilizzo come materia prima in preparazioni di alta qualità.