In una ciotola capiente, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungere l'uovo e mescolare bene fino a incorporarlo completamente. Unire il Miele Millefiori Miele Vangelisti e continuare a mescolare fino a ottenere un composto uniforme. In un'altra ciotola aggiungere la farina setacciata, il lievito per dolci, la cannella e un pizzico di sale. Versare gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e miele, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno. Prelevare piccole porzioni di impasto e formare delle palline di circa 2 cm di diametro. Disporre sulla teglia le nostre piccole palline schiacciandole leggermente con il palmo della mano o con una forchetta. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. I biscotti dovrebbero risultare morbidi al centro e croccanti ai bordi. Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferirli su una griglia per raffreddarli completamente. Servirli con una spolverata di zucchero a velo.